photo Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi

Condé-en-Brie, 22, Aisne, Bretagne

Dans le cadre d'une reprise de boulangerie, vos missions principales seront : - Les fondamentaux : pétrir, façonner, laminer et détailler les différents types de pâtes - Fabrication complète de la viennoiserie, brioches, feuilletages selon nos recettes - Confection de gâteaux, biscuits, montage, finitions et autres préparations en respectant les fiches techniques - Gestion des cuissons - Respect des procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage et entretien des outils /espaces de travail Les qualités et les savoir-être nécessaires : - Qualités relationnelles et sens du service - Respect des recettes et process mis en place - Rigueur et organisation Formation et expérience : CAP Pâtissier ou boulanger ou CQP tourier. Débutant accepté Contrat : CDI La boulangerie est fermée le dimanche + 1 jour de repos

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Binic, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un/une employé polyvalent restauration/ commis de cuisine H/F En nous rejoignant vous bénéficiez : - Une formation sur nos produits et recettes. - Possibilité d'évolution/ Possibilité de mobilité en France. - Travail en journée sans coupure, pas de travail la nuit. - 2 Jours de repos par semaine - Conciliation vie privée vie professionnelle Vous aurez pour principales missions de : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limite de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Rangement des stocks.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Fréhel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un(e) commis de cuisine H/F pour la saison estivale. Vos principales missions : - Préparations de recettes salées (planches apéros, kouigns,...) - Préparations de recettes sucrées (pâtes à gaufres, glaces,...) - Entretien et nettoyage de la partie cuisine. Conditions de travail: - Horaires à définir avec l'employeur (entre 11h le matin et 20h le soir) - 2 jours de repos/semaine - Poste à pourvoir pour juillet et août 2024 - Poste ouvert également pour des extras les weekends hors juillet/août. Profil recherché : - Bases en cuisine exigées

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un/une employé polyvalent restauration/ commis de cuisine H/F En nous rejoignant vous bénéficiez : - Une formation sur nos produits et recettes. - Possibilité d'évolution/ Possibilité de mobilité en France. - Travail en journée sans coupure, pas de travail la nuit. - 2 Jours de repos par semaine - Conciliation vie privée vie professionnelle Vous aurez pour principales missions de : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limite de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Rangement des stocks.

photo Conducteur de Ligne Conditionnement H/F

Conducteur de Ligne Conditionnement H/F

Emploi Agroalimentaire

Guingamp, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

En pleine croissance, St Michel est une entreprise familiale et indépendante depuis 1905, reconnue pour son savoir-faire français de recettes authentiques. St Michel fait partie des acteurs majeurs en France sur le marché de la pâtisserie, de la biscuiterie et du prêt à garnir, propose une gamme de biscuits, madeleines, crêpes, Cocottes, et autres gâteaux. Nous intervenons à travers un portefeuille de marques à forte image : St Michel, Bonne Maman, Jean Ducourtieux et assurons la distribution des marques Bahlsen en France. Nous sommes également un acteur important en Marque de Distributeur. La réussite de l'entreprise s'appuie sur la qualité de ses produits, une innovation constante, l'implication et le dynamisme de ses équipes. St Michel emploie 1800 personnes réparties sur 10 sites industriels avec un chiffres d'affaires de 450 M€. Nous recrutons pour notre site de Guingamp des Conducteur de Ligne Conditionnement H/F Le Conducteur de Ligne de Conditionnement conduit une ou plusieurs lignes de conditionnement, composées d'une ou plusieurs machines mécanisées, semi-automatisées ou automatisées, en respectant les enjeux de productivité, hygiène, qualité et sécurité de[...]

photo Conducteur de Ligne Fabrication H/F

Conducteur de Ligne Fabrication H/F

Emploi Agroalimentaire

Guingamp, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

En pleine croissance, St Michel est une entreprise familiale et indépendante depuis 1905, reconnue pour son savoir-faire français de recettes authentiques. St Michel fait partie des acteurs majeurs en France sur le marché de la pâtisserie, de la biscuiterie et du prêt à garnir, propose une gamme de biscuits, madeleines, crêpes, Cocottes, et autres gâteaux. Nous intervenons à travers un portefeuille de marques à forte image : St Michel, Bonne Maman, Jean Ducourtieux et assurons la distribution des marques Bahlsen en France. Nous sommes également un acteur important en Marque de Distributeur. La réussite de l'entreprise s'appuie sur la qualité de ses produits, une innovation constante, l'implication et le dynamisme de ses équipes. St Michel emploie 1600 personnes réparties sur 10 sites industriels avec un chiffres d'affaires de 400 M€. Nous recrutons pour le site de Guingamp des Conducteur de Ligne Fabrication H/F Vous conduirez une ou plusieurs lignes de fabrication, du façonnage à la cuisson des crêpes. Vous savez repérer les dysfonctionnements sur la ligne et effectuer un premier diagnostic dans le respect de vos attributions....

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Conducteur d'Installation H/F

Emploi Agroalimentaire, Agriculture - Sylviculture

Plaintel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

TRIANGLE, C'EST... Plus de 170 agences d'emploi en France & Europe avec de nombreux projets de développement en cours ! Une entreprise familiale et à taille humaine où chacun de nos collaborateurs bénéficie d'un suivi personnalisé. Une société indépendante et libre de ses choix : Triangle possède 100 % de son capital ! Chez Triangle Solutions RH, nos liens sont puissants et notre volonté d'avancer toujours intacte. Présents depuis plus de 25 ans dans les ressources humaines, nous exerçons notre métier avec passion. Nous recherchons activement un(e) conducteur d'installation pour notre client basé à Plaintel (22). Le poste est à pourvoir tout de suite, maintenant ! LE JOB - Vous maitrisez l'ensemble des tâches de production de votre atelier et en assurez l'animation #Réactif. - Vous coordonnez et régulez l'activité de votre atelier #Consciencieux. - Vous assurez l'animation du personnel sur ligne : gestion des pauses et des intérimaires #Manager. - Vous appliquez et faites appliquer les consignes de qualité, sécurité et environnement de votre atelier #Méticuleux. - Vous veillez au respect des cahiers des charges et/ou recettes et remontez tout dysfonctionnement à votre[...]

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Conducteur / Conductrice de ligne en pâtisserie industrielle

Emploi

Broons, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans une usine d'une vingtaine de personnes (environ 10 en production), vous assurez la fabrication des produits en tenant compte des consignes de production (recettes, températures, réglages) et veillez au bon fonctionnement des lignes de production. Vous vous assurez de la qualité des produits (poids, visuel). Vous maintenez le poste rangé et propre et procédez au nettoyage de l'atelier en fin de production selon le plan d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous réceptionnez les commandes de matières premières et en réalisez l'inventaire. Vous entretenez les plaques de cuisson selon les méthodes apprises lors de la formation en interne. Une expérience dans le secteur de la boulangerie/pâtisserie et/ou dans l'industrie agroalimentaire est un plus. Un 1er niveau de maintenance serait également un plus. Horaires : 6h - 12h ou 12h - 18h environ Travail un dimanche sur 2 (repos le lundi si dimanche travaillé) et les jours fériés Port de charges : sacs de farine 25kg polyvalence possible sur de la livraison

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

D'excellente présentation, dynamique et réactif(ve), vous êtes doté(e) d'un bon relationnel clientèle ! Vous assurez les différentes prestations offertes aux clients (accueil, réservation, petits déjeuners ), participez à la fidélisation de la clientèle existante. Vous êtes chargé(e) de la facturation et de l'encaissement des recettes, assurez la contrôle de la caisse et veillez à la sécurité des fonds. Vous pouvez être amené(e) à assurer la clôture de la journée hôtelière et le contrôle des livraisons, à participez au nettoyage de l'établissement et des extérieurs selon les normes et les règles d'hygiène en vigueur, à la maintenance technique de l'hôtel et à veiller à la pérennité du matériel et à la sécurité des biens et des personnes au sein de de l'hôtel. Anglais courant exigé Contrat de 35h en CDI Poste à pourvoir dés que possible.

photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi

Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous vous proposons de participer à la création de nos délicieux produits en rejoignant notre équipe de Pâtissiers. Après une période de formation, voici les missions qui vous seront confiées : - Fabrication des pâtes en respectant le planning de production et les fiches recettes - Vérifier la qualité de la pâte - Faire les enregistrements et les contrôles traçabilité - Suivre le stock des matières premières - Échanger avec les autres services production afin de s'assurer de la qualité du produit et de procéder à des ajustements si nécessaire - Suivre la procédure de nettoyage Modalités du poste : - Horaires : 2*7 du lundi au vendredi (démarrage à 3h30) - Quelques samedis travaillés par rotation avec journée de récupération dans la semaine. - Prise de poste : dès que vous êtes disponible - Environnement de travail : travail au froid - Rémunération : salaire sur 12 mois, participation, prime badgeage, pause rémunérée... Les petits plus : boisson chaude offerte tous les jours, dons de produits toutes les semaines, Profil recherché : - Vous bénéficiez idéalement d'une première expérience en agroalimentaire. - Sinon pas de panique nous acceptons les débutants, une formation[...]

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi

Condé-en-Brie, 22, Aisne, Bretagne

Dans le cadre d'une reprise de boulangerie traditionnelle, vos missions principales seront : - Confection et préparation des produits salés et snacks (sandwichs, pizzas, quiches, tartines, salades,...) et autres préparations selon les fiches techniques - Respect des procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage et entretien des outils /espaces de travail Les qualités et les savoir-être nécessaires : - Qualités relationnelles et sens du service - Respect des recettes et process mis en place - Rigueur et organisation Vous avez idéalement une expérience comme traiteur ou en restauration Contrat : CDI, poste à pourvoir début mai La boulangerie est fermée le dimanche + 1 jour de repos

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

En renfort de notre équipe, nous sommes à la recherche d'un ou une Commis de Cuisine pour notre restaurant gastronomique. Reportant au Chef de cuisine ainsi qu'à votre Chef de Partie, vous les assistez dans la mise en place des préparations et garantissez la satisfaction de nos clients. Ce poste est majoritaire en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Réaliser des préparations culinaires préliminaires selon des recettes, - Participer à la mise en place du poste et assurer sa bonne tenue et son nettoyage, - Respect des fiches techniques, procédures et normes d'hygiène, - Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement, - Organiser le travail de sa partie en collaboration avec le Chef de Partie, - Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire, - Participer à la préparation et l'envoi des plats Profil recherché : Une première expérience dans un restaurant gastronomique est appréciée. Un CAP Cuisine est requis. - Dynamisme et force de proposition, - Organisé et méthodique, - Être motivé et persévérant, - Sens de la discipline, - Aptitudes à travailler en[...]

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Technicien / Technicienne logistique

Emploi

Yffiniac, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un planificateur H/F pour un CDI à temps plein afin de rejoindre l'équipe Supply Chain. Maison Brieuc, c'est avant tout une entreprise bretonne à taille humaine spécialisée dans les produits gourmands. Authenticité, simplicité, proximité et sincérité sont au cœur de notre projet d'entreprise. Une équipe de 40 gourmands concocte ainsi pour vous plus d'une cinquantaine de recettes, à partir d'ingrédients de qualité rigoureusement sélectionnés auprès de nos fournisseurs locaux, pour votre plus grande satisfaction dans nos ateliers à Yffiniac. Le poste : En tant que Planificateur au sein de Maison Brieuc, vous jouerez un rôle essentiel dans l'organisation de la production afin que celle-ci corresponde aux commandes et au rythme de la production en optimisant la planification des stocks Fiche de poste : Planification : - S'assurer d'avoir en stock les quantités suffisantes pour éviter les ruptures et respecter les contraintes de production, de stockage et de qualité. - Ordonnance les productions en respectant les contraintes et en optimisant la production - Participer aux projets liés à la planification - Renseigner les données techniques métier dans[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Minihy-Tréguier, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un agent de restauration collective : - Assurer la préparation, la confection des repas et le dressage des plats - Assurer la production dans le respect des normes d'hygiène - Accompagner, superviser et contrôler les préparations réalisées par les Professionnels Esat - Mettre en œuvre les techniques et les règles de préparation culinaire - A l'écoute des personnes, s'assurer de la satisfaction de la prestation et apporter les actions correctives. - Veiller à la diversité des plats et élaborer de nouvelles recettes - Assurer la bonne gestion quotidienne et la réception des marchandises - Informer son supérieur hiérarchique de toute anomalie détectée pour rechercher avec lui une solution corrective - Respecter les consignes, les règles et les protocoles d'hygiène et de sécurité - Maîtriser les risques inhérents à la restauration par la connaissance et la mise en œuvre des normes sanitaire, d'hygiène et de sécurité relative à la restauration - Respecter les consignes d'utilisation et les dosages des produits - Trier et évacuer les déchets selon les protocoles établis - Participer à la gestion de l'environnement nécessaire au bon fonctionnement de la cuisine[...]

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Manutentionnaire

Emploi

Loudéac, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Adecco recherche pour l'un de ses clients, un manutentionnaire (H/F) sur Loudéac, dans le secteur de l'industrie. Nous recherchons un poste au dosage avec port de charges (préparation de recettes sur écran tactile) Les horaire en 2x8 : 5h - 13h / 13h - 21h 5h - 12h / 12h - 19h les vendredi 39h semaine avec 4 heures d'heures sup Vous devez être prêt à travailler en 2x8 du lundi au vendredi, sur du long terme. Vous êtes une femme ou un homme motivé et vous maîtrisez l'informatique. Vous devez être rigoureux et apprécier le travail en équipe.

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Aide-charcutier / Aide-charcutière

Emploi

Minihy-Tréguier, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous interviendrez dans la découpe de cochons et dans la préparation de conserves et de saucisson sec pour la vente en directe sur les marchés du Trégor.Tâches variées. Application des recettes de terrines, rillettes, divers boudins blancs et noirs. Saucisses, chipolatas... Formation interne sur la découpe de viande. Horaires: lundi:8h-16h, mardi: 5h-14h, mercredi:6h-14h, jeudi:5h-14h, vendredi:6h-14h, 1 samedi /3:5h-10h, Jours de repos: le dimanche et le samedi (sauf un samedi par mois qui sera remplacé par un jour de la semaine) Vous travaillerez avec des produits locaux pour une cuisine de qualité, aimez cuisiner dans le souci de la qualité. Vous avez idéalement une expérience similaire ou une expérience en restauration, poste idéal pour reconversion ( il est possible de vous former si vous avez un intérêt pour ce métier).

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Chef de production en restauration collective

Emploi

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'association Sillage, acteur de l'économie sociale et solidaire, gère un restaurant associatif privilégiant le fait maison. Le restaurant sert en moyenne 150 repas le midi, principalement à des salariés travaillant à proximité du restaurant et 90 repas le soir à des jeunes pris en charge. Pour cette prestation de type brasserie, servie en self, nous recherchons un ou une chef(fe) de restauration (remplacement congés maternité 12 mois). Sous la responsabilité de la directrice de l'association, la mission du (de la) chef(fe) de cuisine se décline de la manière suivante : Vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires. - Vous réalisez le menu hebdomadaire en alternant viandes, poissons et plats végétariens ; - Vous réalisez les plats chauds en suivant les saisons et les propositions déjà existantes (2 plats chauds et deux garnitures par jour) ; - Vous êtes au poste froid une fois par semaine pour réaliser les entrées à partir de produits frais et de saison ; - Vous êtes à l'aise en pâtisserie pour élaborer des recettes pour les fêtes[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'agence CRIT de DINAN recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective, sur le secteur de Saint Méen le Grand (35km de Dinan) un cuisinier H/F. Vous participerez à la réalisation et à la distribution des repas destinés aux collégien(nes). Rattaché au chef de cuisine, vos principales missions seront : -réaliser avec une équipe, les repas destinés au collégien(nes) (environ 350 repas le midi + une quarantaine de repas le soir). -réaliser les recettes et les menus. -préparer les produits alimentaires. -réceptionner les produits alimentaires. -mettre en place et participer à la distribution des repas et à l'entretien du matériel et les locaux en cuisine. Salaire : entre 12 et 13EUR de l'heure brute Vous maîtrisez les techniques culinaires propres à la restauration collective, vous appliquez les techniques de cuisson évolutive et basse température et vous connaissez les règles essentielles de santé, de sécurité au travail et la gestion des stockes alimentaire. Vous êtes issu d'une formation d'hôtellerie restauration option cuisine. Vous maîtrisez l'outil informatique. En travaillant avec CRIT, vous bénéficiez de nombreux avantages : -[...]

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Conducteur / Conductrice de ligne en pâtisserie industrielle

Emploi

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'agence BREIZH INTERIM de Dinan recherche activement pour l'un de ses clients spécialisé dans la fabrication de crêpes et de galettes un conducteur de machine crêperie H/F. Le poste est à pourvoir rapidement en intérim, sur du long terme. Poste à pourvoir à 20 kms de Dinan. Vos missions : Ce poste allie à la fois une partie de travail en production et une partie en conduite de lignes. * Préparation du poste de travail, vérification du bon fonctionnement des machines avant le démarrage de la production, maintenance de premier niveau; * Organisation de la production (ordre de fabrication, quantités, délais, matières premières.); * Préparation et pétrissage des pâtes selon recettes établies; * Suivi des cuisson; * Suivi du bon respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire; * Contrôle de la conformité de la production, traçabilité. Une formation sera assurée en interne. Vos horaires: * Travail du lundi au vendredi; * Travail en atelier de production au froid; Rémunération: * Taux horaire : 11.65€ brut/h + prime d'habillage. * Vous êtes polyvalent, motivé, rigoureux et appréciez le travail en équipe; * Une expérience sur un poste similaire[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Cast-le-Guildo, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vos principales missions seront : - Confection des repas pour les écoles, les résidents, le personnel de l'EHPAD, les repas à domicile, le Centre de Loisirs (en vacances scolaires). - Environ 250 repas par jour et 130 en vacances scolaires - Elaboration des menus - Préparation, passation, réception et rangement des commandes - Traçabilité et remplissage tableaux d'enregistrement du plan de maîtrise sanitaire - Entretien du matériel et des locaux Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respecte des règles d'hygiène - Présenter et décorer les plats - Évaluer la qualité des produits de base - Proposer de nouvelles recettes - Appliquer les règles de sécurité au travail - Procéder à des notions d'économie lors des opérations de production - Confectionner des plats spécifiques en fonction de pathologies enfantine ou de régime divers - Adapter les menus en fonction des produits saisonniers Profil recherché : - Disposer d'une solide formation en cuisine collective - Maîtriser les techniques culinaires (produits, mode de cuisson.) - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes (HACCP.) - Connaitre le plan national de nutrition[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Trégueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre du développement de notre centrale de production, nous recherchons un Commis de cuisine-traiteur (H/F) qui aura pour missions : - Préparation de plats chauds et froids (wrap, pasta box, lasagne, hachis parmentier...) - Préparation de légumes - Élaboration de diverses recettes - Conditionnement des salades Vous travaillerez du lundi au samedi - (repos dimanche + 1 jour de repos dans la semaine) Vos horaires : 4h-12h ou 8h-15h Vous avez idéalement une formation ou expérience en cuisine, snacking, alimentaire... Poste évolutif

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Ouvrier/Ouvrière de fabrication des industries alimentaires

Emploi

Trélivan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous êtes passionné(e) par le secteur agroalimentaire ou la cuisine? Alors lisez bien ce qui suit! ADECCO DINAN recherche des candidats h/f pour participer à la fabrication des salades et des plats cuisinés ou la fabrication des tripes et boudins dans une entreprise basée à TRELIVAN. Concrètement, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des ingrédients des plats cuisinés, en suivant les recettes et les normes de qualité et d'hygiène. Vous serez également en charge du tri, du découpage et de la préparation des produits de triperie et boudins. Horaires : - Après-midi : 13h00 à 21h00 - Matin : 6h00 à 13h00 - Nuit pour Nettoyage : 21h00 à 3h30 Avantages : - Taux horaire : 13,10€ avec primes et possibilité d'évolution. - Possibilités d'évolution professionnelle en fonction de vos aptitudes. - Environnement de travail stimulant et dynamique. - Mission longue durée Si ce poste correspond à vos attentes, je vous invite à postuler directement en ligne ! Profil recherché : - Expérience préalable dans le secteur agroalimentaire appréciée mais pas obligatoire - Vous êtes une personne dynamique, consciencieuse et reconnue pour son assiduité - Vous[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Hénansal, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

-Organiser et gérer les moyens concourant à la production des repas servis au restaurant scolaire. -Établir les menus et proposer de nouvelles recettes, en veillant au respect de l'équilibre nutritionnel des repas, imposé par les lois et règlements -Recherche permanente des qualités/prix des meilleurs produits/meilleurs fournisseurs -Gestion des coûts denrées (coût alimentaire) -Produire et valoriser les préparations culinaires (cuisiner, préparer les plats, repérer les dysfonctionnements, respecter les procédures et effectuer les autocontrôles et procédures mis en place dans le cadre de la méthode HACCP. -Gérer les effectifs journaliers -Préparer et passer les commandes -Réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures HACCP. -Réaliser et contrôler la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel -entretien des locaux, cuisine et vaisselle -Appliquer les règles de sécurité au travail -entretien des locaux de l'école et du centre culturel >>Périodes scolaires : 11h30 le lundi, 10h les mardi, jeudi et vendredi, soit 41h30 heures par semaine >>>>>>>Repas en avantage en nature. >>Périodes vacances scolaires : vacances d'été = 35h30[...]

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Atelier cuisine des algues

Repas - Dégustation, Bien-être, Atelier

Pléguien 22290

Le 12/09/2024

Court-Bouillon, en partenariat avec Algues Armorique, vous propose un atelier autour des algues. "Les recettes Court-Bouillon sont simples et gourmandes, elles racontent tout l’amour du geste et des mots de la cuisine mais aussi l’histoire et tout l’environnement autour des produits. Partageons ensemble un atelier, un repas, un moment chaleureux à base de produits de qualité. Faite de pleine mer et de terre ferme, Court-Bouillon vous propose une expérience unique." Le tarif comprend l'atelier + le repas.

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"Chaud ! Les châtaignes"

Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Plédéliac 22270

Le 27/10/2024

Paré de ces couleurs et décorations d'automne, le Village retrouve son âme des années 1920 avec une journée remplie de traditions, d'artisans et de régalades de saison ! Découvrez les traditions et savoir-faire d’autrefois, avec la fabrication de cidre à l’ancienne au tour à pommes et pressoir en bois, les forgerons en activité à la forge de la Ferme, les pains cuits par nos chauffous dans le four à bois… Rencontrez notre cerclier, nos vanniers, sabotier, affûteur, fabricant de nichoirs, balaitier, pyrograveur, coutelier, apiculteurs, travail textile, jardinier/herboristes, tisserand, couturière, dentellière, feutrière, fendeur sur granit… ! Venez discuter et échanger avec nos artisans locaux : herboristes, savonniers, apiculteurs... En parallèle de la restauration et de la buvette (galettes, frites, crêpes, cidre…), des régalades de saison seront proposées : beignets aux pommes, crêpi-pom’, châtaignes grillées, gâteaux et recettes autour des châtaignes, pommes, cucurbitacées… Laissez-vous tenter par nos gourmandises ! Des expositions seront installées sur le thème de l’automne avec des expositions sur les variétés de pommes, les essences de bois de notre région, les[...]

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Algues et cuisines - Détente Origin'Algues

Repas - Dégustation, Atelier

Pleumeur-Bodou 22560

Du 25/04/2024 au 01/11/2024

Les Algues 100% local, 100% naturel, une expérience ludique, écologique !! 1/ Découverte à marée basse des algues, leurs utilités dans la nature, leurs vertus médicinales, et la réglementation. ? Phénomèn'Algues pour le corps et l'esprit. 2/ + Atelier de cuisine végétarienne et gourmande ! * Matériel à prévoir : panier de cueillette ou seau, une paire de ciseaux, des petits Pots Récup' pour transporter les recettes réalisées. * Equipement : chaussures pour aller dans l'eau, bottes, coup vent (type Kway). Fin des réservation par mail 48h avant la sortie (places limitées)

photo Atelier fabrication de cosmétiques bio, soin du visage

Atelier fabrication de cosmétiques bio, soin du visage

Atelier, Artisanat

Saint-Cast-le-Guildo 22380

Le 20/06/2021

Durant cet atelier nous apprendrons à réaliser 3 produits cosmétiques pour le soin du visage. - Une crème hydratante - Un baume à lèvres - Un gommage au sucre. Durant l'atelier vous apprendrez les notions de base de la cosmétiques maison, les différentes techniques de fabrication, les bonnes pratiques de fabrication à respecter. En raison des conditions sanitaires actuelles, la boisson ne sera pas proposée en atelier mais un avoir vous sera remis. Le tarif inclut toutes les matières premières, les contenants, les fiches recettes. 6 places disponibles.

photo Atelier fabrication de cosmétiques bio- Spécial Adolescents.

Atelier fabrication de cosmétiques bio- Spécial Adolescents.

Atelier, Artisanat

Saint-Cast-le-Guildo 22380

Le 13/06/2021

Durant cet atelier nous apprendrons à réaliser 2 produits cosmétiques. - Crème hydratante - Beaume à lèvres Durant l'atelier vous apprendrez les notions de base de la cosmétiques maison, les différentes techniques de fabrication, les bonnes pratiques de fabrication à respecter. En raison des conditions sanitaires actuelles, la boisson ne sera pas proposée en atelier mais un avoir vous sera remis. Le tarif inclut toutes les matières premières, les contenants, les fiches recettes. 6 places disponibles. Infos et réservations: 06 30 05 03 04

photo Cap sur le Zéro Déchet | Le Bel Automne

Cap sur le Zéro Déchet | Le Bel Automne

Fête

Lanrivain 22480

Le 28/11/2021

Animation dans le cadre du Festival Le Bel Automne (de septembre à novembre 2021). En partenariat avec le service Gestion des déchets de la CCKB. Semaine européenne de la réduction des déchets. De 14h à 17h30 : Cap sur le Zéro Déchet Hameau de Saint-Antoine, Lanrivain. Possibilité de pique-niquer sur place, si vous assistez à la conférence en matinée ( Les plantes sauvages au jardin - de 10h à 12h - salle des fêtes de Lanrivain) - Création de produits ménagers et cosmétiques avec Laëtitia Crnkovic, fondatrice de Zéro Déchet Trégor et autrice. A 14h : Fabriquez vos produits ménagers naturels. A 16h : Fabriquez vos cosmétiques naturels. - Cuisine Zéro Déchet. Avec l’association Au goût du jour. A 14h et à 15h30. Ateliers de cuisine zéro gaspi’ avec des recettes salées et sucrées, faciles et anti-déchet. - Création de mini-sapin pour les fêtes Atelier recyclage avec l’association On n’est pas que des cageots. A l’approche de Noël, adoptons le sapin en bois de palette. - Fabrication de suspension en tissu pour pots et déco. Avec Marianne de Ti Recup’, créez de la décoration en macramé de tissu. Toutes les 30 min. Réservations au 02 96 29 02 72 ou en ligne www.tourismekreizbreizh.com Org.[...]

photo Trégathlon

Trégathlon

Concert, Courses à pied

Penvénan 22710

Le 29/08/2021

L'Association Scaramob, basée dans le Trégor, organise la 1ère édition du Trégathlon, un rallye multisports itinérant sur le territoire autour de Tréguier et de Penvénan, ouvert à tous les niveaux, avec au programme des trails, du vélo, de la rando, du canoë, du VTT, ou encore des courses d'orientation et un triathlon. Il y aura également des animations tout au long de la journée et une grande soirée repas-concert le soir sur les quais de Tréguier. L'objectif est de se retrouver dans la joie et l'effort autour des richesses historiques et naturelles du Trégor. Les recettes de la journée iront directement aux étudiants des écoles d'ingénieur partenaires de l'association (INSA, Mines, Ponts, Centrale...) pour le prototypage d'un projet de vélomobile familial, modulaire et autonome en énergie afin d'offrir au plus grand nombre une solution durable et viable à la voiture pour des trajets quotidiens. Inscriptions en ligne sur tregathlon.ikinoa.com.

photo Trégathlon

Trégathlon

Concert, Courses à pied

Tréguier 22220

Le 24/10/2021

L'Association Scaramob, basée dans le Trégor, organise la 1ère édition du Trégathlon, un rallye multisports itinérant sur le territoire autour de Tréguier et de Penvénan, ouvert à tous les niveaux, avec au programme des trails, du vélo, de la rando, du canoë, du VTT, ou encore des courses d'orientation et un triathlon. Il y aura également des animations tout au long de la journée et une grande soirée repas-concert le soir sur les quais de Tréguier. L'objectif est de se retrouver dans la joie et l'effort autour des richesses historiques et naturelles du Trégor. Les recettes de la journée iront directement aux étudiants des écoles d'ingénieur partenaires de l'association (INSA, Mines, Ponts, Centrale...) pour le prototypage d'un projet de vélomobile familial, modulaire et autonome en énergie afin d'offrir au plus grand nombre une solution durable et viable à la voiture pour des trajets quotidiens. Inscriptions en ligne sur ikinoa.

photo Voyage-lecture - Cuisine et comptines du monde

Voyage-lecture - Cuisine et comptines du monde

Lecture - Conte - Poésie

Plestin-les-Grèves 22310

Du 23/10/2021 au 20/11/2021

Bienvenue à bord de la p'tite cantine des comptines du monde. Déployer la nappe comme on étale une carte du monde. Chanter dans mon bol de soupe mexicaine. Raconter les paysages blancs de neige au fond de l'assiette. Jouer des baguettes sur le bord d'une assiette de riz. A destination des enfants de 0 à 5 ans pour une découverte des quatre coins du monde au travers de lectures d’albums, de chansons et de recettes. Sur inscription, places limitées.

photo Stage Galettes

Stage Galettes

Plouguenast 22150

Le 12/03/2022

Tournez la galette. En Bretagne intérieure, les galettes de blé noir sont encore aujourd’hui porteuses d’une mémoire collective. Pour cette raison, il nous parait important de la perpétuer par le biais de journées découvertes. L’offre de stage que nous proposons s’articule autour de ce patrimoine culinaire. Il s’agit d’une véritable immersion dans l’authenticité en compagnie de bénévoles passionnés. Sous les conseils d’un maître crêpier, vous y apprendrez des recettes, à tourner vos galettes et à entretenir votre matériel. Vous repartirez le soir avec votre propre production et des échantillons de farine. Au programme : à partir de 9h15, accueil des participants , confection de la pâte à galettes, fabrication de tampons graisseurs, conseils sur la restauration, le culottage et l’entretien des galettières, découverte du blé noir. A midi visite guidée du four à pain communal du Vieux-Bourg, 13h00 : repas offert aux participants. Après-midi chacun travaille devant sa galettière : cuisson des galettes sur une billig chauffée au gaz, cuisson de galettes à l'ancienne sur une billig chauffée au bois. Vous apprendrez à étaler la päte, à tourner la galette et à gérer le temps[...]

photo Atelier de lecture Parents/Enfants

Atelier de lecture Parents/Enfants

Lecture - Conte - Poésie, Atelier, Vie locale

Perros-Guirec 22700

Le 20/11/2021

La bibliothèque municipale de Perros-Guirec propose aux enfants de 3 à 5 ans trois séances de voyage lecture sur la thématique « Cuisine et comptines du monde », par la découverte de trois à cinq endroits du monde au travers de lectures d'albums, de recettes, de chants et de comptines. Le dernier atelier aura lieu le 20 novembre, à 11h avec Julie Conteuse, à la bibliothèque municipale. Sur réservation.

photo Festival de La Gastronomie

Festival de La Gastronomie

Guingamp 22200

Du 04/03/2022 au 05/03/2022

Pour son premier événement autour du bien manger, Guingamp-Paimpol Agglomération a choisi de mettre en avant des produits du terroir d'exception et un savoir-faire culinaire incomparable démontrant la qualité gastronomique de notre territoire. Ce nouveau rendez-vous gourmand, labellisé "Année de la gastronomie" réveillera vos papilles à travers de nombreux évènements. - Vendredi 4 et samedi 5 mars : des conférences autour de la sensibilisation au bien manger se dérouleront à la Sirène à Paimpol . - Vendredi 4 et samedi 5 mars au stade du Roudourou à Guingamp : des ateliers de démonstration culinaire pour enfants, familles, seniors seront assurés par les étudiants du Lycée hôtelier La Closerie de Saint-Quay-Portrieux et des chefs de restauration collective. Une multitude de recettes sucrées, salées seront élaborées à partir de produits locaux issus du territoire. En prime, les dégustations seront offertes. Surtout, prenez votre panier, un marché de producteurs locaux sera organisé. Enfin, pour les professionnels du territoire, et notamment pour celles et ceux qui veulent lancer leur activité, le service économique et touristique de l’agglomération assurera une présence pour[...]